Über uns

Die Wurzel – Unsere Reise zu bewusster Ernährung & Selbstheilung

Was als persönlicher Wendepunkt von Michael Delias begann, wurde 1995 zur Selbsthilfegruppe „Die Wurzel“ und wuchs zu einem ganzheitlichen Angebot rund um Vitalkost und Heilfasten: Magazin, Buchhandel, Bioladen und Versandhandel für Rohkostprodukte. Diese Timeline zeigt, wie aus praktischen Erfahrungen Wissen wurde — begleitet von Seminaren, Gesundheitsberatung, Yoga und Online-Webinaren — und wie Gemeinschaft Menschen unterstützt, Ernährung und Lebensweise bewusst und alltagstauglich zu gestalten.

  1. Gesundheitlicher Wendepunkt

    Wie so viele litt auch Michael Delias unter typischen Zivilisationskrankheiten: chronische Mandelentzündungen, Lymphdrüsenschwellungen, vielfältige Nahrungsmittelallergien, Heuschnupfen, Kniearthrose, Neurodermitis seit Geburt sowie Sonnen- und Hausstauballergien. Sein Allergiepass war voll – heute braucht er keinen mehr. Durch Heilfasten und die anschließende Umstellung auf Vitalkost fand er zurück zu Gesundheit und Lebensfreude. Diese persönliche Erfahrung wurde zum Ausgangspunkt für sein Engagement rund um Prävention, Selbstheilung und bewusste Ernährung. Sie prägt bis heute die Ausrichtung von „Die Wurzel“.

  2. Gründung der Selbsthilfegruppe „Die Wurzel“

    Aus der eigenen Genesungserfahrung entstand 1995 „Die Wurzel“ als Selbsthilfegruppe. Ziel war, die Selbstheilungskräfte mit Vitalkosternährung, Heilfasten, Bewegung an frischer Luft, Sonnenschein und Meditation zu stärken. Im Mittelpunkt stand die Idee, die „Wurzel“ vieler Beschwerden in ungesunder Ernährung und Lebensführung, Bewegungs- und Sonnenmangel, Stress und belasteter Luft zu erkennen und bewusst gegenzusteuern. Der Austausch unter Betroffenen machte Mut und schuf einen offenen Raum für praktische Erfahrungen. So wuchs eine Gemeinschaft, die Wissen teilt und Alltag neu denkt.

  3. Erstes Vitalkostmagazin „Die Wurzel“

    Um die Erkenntnisse der Gruppe überregional zugänglich zu machen, erschien 1995 die erste Ausgabe des Vitalkostmagazins „Die Wurzel“ mit Selbstheilungsberichten von Betroffenen. Die Premiere umfasste 8 DIN-A5-Seiten in Schwarz-Weiß und kostete 50 Pfennige. In den Folgejahren wuchs das Heft auf 12, dann 16 und schließlich 24 DIN-A4-Seiten (2 DM). Zeitweise erreichte das Magazin bis zu 96 farbige DIN-A4-Seiten (6,90 Euro) – ein Zeichen dafür, wie lebendig das Thema Vitalkost, Rohkost und gesundes Leben diskutiert wurde. Inhaltlich blieb der Fokus immer praxisnah, persönlich und alltagstauglich.

  4. Buchhandel für Gesundheitsliteratur

    Synchron zum Zeitschriftenvertrieb startete der Wurzel-Buchhandel mit ausgewählter Vitalkost- und Gesundheitsliteratur. Auf Vitalkost- und Veggiemessen sowie im Webshop finden Leserinnen und Leser seitdem inspirierende Titel rund um Ernährung, Rohkost und Selbstheilung. Das Sortiment ist kuratiert und orientiert sich an praktischer Anwendbarkeit und Erfahrungswissen. Mehr dazu im Webshop. So ergänzte der Buchhandel das Magazin um vertiefende Perspektiven.

  5. Bioladen „Die Wurzel“

    Aus den frühen Rohkostgesprächskreisen mit frischen Bio-Lebensmitteln entwickelte sich 2002 der Bioladen „Die Wurzel“. Bis 2009 wurde hier regionale, frische und vitalkosttaugliche Nahrung angeboten – ein Ort zum Kennenlernen, Nachfragen und Austauschen. Der Laden verband praktische Versorgung mit persönlicher Beratung und brachte Menschen mit ähnlichen Zielen zusammen. Die Nachfrage nach Vitalkost-Produkten wuchs im deutschsprachigen Raum stetig. Diese Entwicklung bereitete den Schritt in den Versandhandel vor.

  6. Versandhandel & Beratung

    Seit 2009 konzentriert sich „Die Wurzel“ auf den Versandhandel und macht Vitalkost-Spezialitäten im ganzen deutschsprachigen Raum zugänglich, Hier findest du untere Rohkostprodukte. Einkaufen vor Ort ist nach Terminabsprache weiterhin möglich. Bestellungen nimmt das Team telefonisch (09120 1800 78), per E-Mail an bestellung@die-wurzel.de, per Fax (09120 1800 79) oder über den Warenkorb im Shop entgegen; erreichbar täglich von 9–17 Uhr, mittwochs und freitags von 9–13 Uhr. Begleitend werden persönliche Gesundheitsberatung sowie die Wurzelseminarreihe Vol. 1–7 (gemäß der Konstitution) angeboten. Yogakurse von Andrea Delias ergänzen den ganzheitlichen Ansatz.

  7. Magazin im Bahnhofskiosk & Handel

    Seit 2011 ist „Die Wurzel“ auch am Bahnhofskiosk erhältlich, später kam der Zeitschriften- und Bio-Handel hinzu. Einzelausgaben sind heute für 6,50 Euro verfügbar. Wer kontinuierlich lesen möchte, kann sich für unser Jahresabo entscheiden. Für Anbieter mit thematisch passenden Inhalten gibt es die Möglichkeit, Anzeigen und Kleinanzeigen zu schalten. So bleibt das Vitalkostmagazin zugänglich, aktuell und nah an den Fragen seiner Leserschaft.

  8. Wissen im digitalen Format

    Ergänzend zu Präsenzangeboten stellt „Die Wurzel“ ausgewählte Inhalte als Online-Webinare, auf DVD und CD bereit. Damit sind Vorträge und Seminare zeit- und ortsunabhängig verfügbar. Die Materialien richten sich an Menschen, die ihre Ernährung umstellen, Fasten integrieren oder ihre Gesundheitsroutine alltagstauglich gestalten möchten. Praxisnähe, persönliche Erfahrungen und verständliche Anleitung stehen im Mittelpunkt. So wird Wissen kontinuierlich zugänglich gemacht.

  9. Bewusste Lebensweise gemeinsam

    „Die Wurzel“ versteht sich als Begleiter auf dem Weg zu einer bewussten Lebens- und Ernährungsweise – persönlich, offenherzig und erfahrungsbasiert. Ob Magazin, Bücher, Rohkostprodukte, Seminare, Beratung, Yoga oder digitale Formate: Im Zentrum steht immer die Stärkung der eigenen Gesundheit. Wir freuen uns über Ihr Interesse und wünschen Freude beim Stöbern im Onlineshop.

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  • Superschnell& einfach🤭
Du benötigst nur: 90g rohe Kakaomasse, 150g getrocknete Datteln, 400ml Wasser und 60g Mandelmus.

Rezept:
Kakaomasse, Datteln und Wasser in einem Hochleistungsmixer auf hoher Stufe mehrere Minuten lang mixen, bis eine homogene Masse entsteht. Im Anschluss  rohes Mandelmus hinzufügen und erneut mixen. Die Creme in kleine Schälchen oder Gläser einfüllen, ergibt 2-3 Portionen. Für einige Stunden in den Kühlschrank geben, bis die Konsistenz schön luftig und lecker ist. Und schon hast du in wenigen Minuten das perfekte neue Lieblings Dessert gezaubert. Ideal auch für die Feiertag geeignet.
Mit etwas Schokostreuseln oder Kakaonibs servieren.

Frohes Genießen🤍###
  • Ein Frühstück, an dem wir uns nie satt sehen (und essen) können😋🤎

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Musik: Take Me Home (Loop) von Giulio Cercato, https://www.facebook.com/sound/collection/?sound_collection_tab=sound_tracks&asset_id=1079025940956010&reference=artist_attr
  • So kannst du leckere, nährstoffreiche Sprossen zubereiten. Das ideale Topping für leckere Rohkostsalate. Probiers aus🤗

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  • Auch bestimmte Lebensmittel-Kombinationen können die Ursache für eine Verdauungsschwäche sein. Im Video erfährst du, was du lieber nicht zusammen essen solltest.👀🤫

Haben dir unsere drei Videos zur Verdauung gefallen?💚

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  • Weiter geht's mit der zweiten Ursache für eine Verdauungsschwäche: fehlender Sauerstoff. 🌬️
Hast du schon das erste Video dazu von gestern gesehen?👀🤩

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  • Heute erhältst du neues Wissen aus dem Rohkost 1x1 🙌 In 3 Videos erklärt Michael dir die Ursachen für eine Verdauungsschwäche. Los geht es mit der ersten Ursache: Wasser zum Essen trinken 🍴💧

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