Bio-Irish Moss (Carrageen Alge) hell, 200 g

Bio-Irish Moss (Carrageen Alge) hell, 200g
Herkunftsland West-Irland
Unbehandelt, luftgetrocknet bei 30 Grad, biozertifiziert
Andickmittel
Bio-Irish Moos wird bei Rohkostzubereitungen zum Eindicken eingesetzt. Vor der Verarbeitung sollte die Alge gründlich gewaschen werden. Anschließend ca. 24 Stunden in Wasser einweichen, dann in einem kräftigen Mixer zu Gel pürieren. 
Bio-Irish Moss erscheint mittlerweile in vielen Rohkostrezepten als Zutat zum Andicken von Suppen, Smoothies, Desserts, Kuchenmasse, etc. 
Gesichtsmaske
Das pure Gel kann auch als Gesichtsmaske aufgetragen werden. Falls die vorbereitete Bio-Alge nicht vollständig verwertet wird, kann der Rest ohne Wasser einige Tage im Kühlschrank in einem Schraubglas aufbewahrt werden. 
Die trocken gemixte Bio-Alge kann über den Salat gestreut werden oder 1 TL in ein Glas warmes Wasser einrühren und trinken, dies ist wohltuend. 
Hinweis: Bei weißen Ablagerungen handelt es sich um Salz (z. Teil kristallisiert), keinen Schimmel.
Wiederverschließbare, umweltfreundliche Papiertüte
Hinweis: Tägliche Aufnahmeempfehlung der DGE: 200 µg Jod. Dies entspricht 0,6 g getrocknetes Bio-Irish Moss. Abwaschen, Einweichen oder Kochen reduziert den Jod- & Salzgehalt erheblich.
Warnhinweis: Eine übermäßige Zufuhr von Jod kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen.
Wurzel-Tipp: Empfehlungen bezüglich Jod, die anders lauten als die offiziellen Empfehlungen der DGE, sind leider nicht zulässig. Bitte informieren S